L'agriturismo nel cuore del Collio
Azienda Agricola Martina Srednik • Località Pradis, 19 • 34071 Cormons GO • ITALY • Tel: 329 0664565 • info@nonnolince.it • P.IVA 01114400318
Il nostro agriturismo
Il nuovo agriturismo Nonno Lince nato dalla tradizione e dalla creatività della nostra famiglia porta in tavola i piatti tipici del nostro Collio. Vi accoglieremo in un'atmosfera gioviale e serena nel verde dei vigneti, dei boschi e delle dolci colline che ci circondano. Abbiamo la possibilità di ospitarvi nella nostra sala da 35 coperti o all'aperto nella bella stagione. Il panorama che godrete dalla nostra terrazza spazia dalle colline, al monte Quarin e dai vigneti intorno all'agriturismo agli edifici storici della cittadina di Cormons, sempre diverso in ogni stagione e in ogni ora della giornata.
Aperto venerdì dalle 17:00, sabato dalle 10:00 e domenica dalle 10:00 con cucina sempre aperta.
{
Guarda il video
La storia di Nonno Lince
Molti anni sono passati da quando i miei genitori hanno acquistato i terreni intorno alla nostra casa e li hanno trasformati nei vigneti che ancora oggi ci permettono di produrre i nostri vini. La cantina che una volta vedeva mio padre al lavoro fra tini e bottiglie, ora è diventata, con molto orgoglio e soddisfazione, il nostro agriturismo. L’agriturismo prende il nome proprio da mio padre Lorenzo. Conosciuto da tutti con il nomignolo di Lince e dai nipoti come Nonno Lince, insieme a suo fratello Giovanni, detto Jance, ha sempre fatto parte della comunità che vive e lavora nelle vigne qui nella frazione di Pradis. “L’oste” sono io , Martina. Insieme alla mia famiglia desidero con questo agriturismo continuare le nostre tradizioni, proteggere i nostri vitigni, preparare piatti prelibati, condividere un buon bicchiere di vino e conoscere sempre persone nuove.
Il nostro menu
La nostra è una cucina casalinga, ma fantasiosa. Portiamo in tavola piatti tipici del Collio e utilizziamo anche ricette della nostra tradizione familiare. Vi proponiamo i nostri affettati misti, gli gnocchi di susine, la jota, i canederli o il cotechino cotto nel pane. Il nostro menù cambia spesso, infatti, usiamo prodotti di stagione, profumate erbe di campo, uova freschissime e prepariamo deliziosi pane, pasta e gnocchi fatti in casa. Durante le festività non mancano mai le ricette della nonna per pinze, trecce pasquali (menihi), gubane, strukelj e tanti prodotti frutto della nostra creatività.
I nostri prodotti
Sulla nostra tavola potrete trovare vino bianco e rosso prodotti dall'uvaggio dei nostri vigneti che vedrete intorno all'agriturismo, proprio fra le colline del Collio. Inoltre, ci diverte in particolar modo produrre le nostre marmellate, confezionate tutte con la frutta dei nostri alberi.
Dove siamo
Potete trovare il nostro agriturismo ad un passo dalla cittadina di Cormons famosa per i suoi vini e la sua gente. Basterà alzare lo sguardo verso le colline di Pradis, nel cuore dei vigneti del Collio e ci troverete pronti ad accogliervi. Se volete facilitarvi le cose potete collegarvi da qui trova il nostro agriturismo e farvi trasportare dal vostro navigatore fino all'agriturismo.
Gallery
